Тег: Торты

Торт «Папараць — кветка»  —  представляет собой  слои песочно — заварного полуфабриката,  соединенные сливочным  кремом. Поверхность   покрыта белковым кремом  и отделана сливочным кремом и кремом  сливочным шоколадным. Боковые поверхности отделаны белковым кремом. Read more...

Торт «Вишневый топ»  — представляет собой слои полуфабриката бисквитного «Агат» (шоколадный), промоченные сиропом для промочки  и соединенные кремом   из растительных сливок и джема «Вишня». Верхняя и боковая поверхности заглазированы  сливками растительными с какаосодержащей глазурью. Верхняя поверхность отделана глазурью кондитерской какаосодержащей  и коктейльной черешней с веточкой. Боковая поверхность обсыпана глазурью кондитерской какаосодержащей  (дробсы) и глазурью кондитерской молочной (дробсы). Read more...

Торт «Для Вас» трапезный  представляет собой слои песочного полуфабриката, соединенные кремом на основе сливок растительных и джема Ароматик «Фрутберри Вишня» Верхняя поверхность отделана сливками растительными и посыпкой декоративной. Боковая поверхность обсыпана ядрами арахиса обжаренными дробленными. Read more...

Торт «Знатный» представляет собой слои полуфабриката «Изысканный», промоченные сиропом для промочки (крепленным) №96 и прослоенные кремом, состоящим из сливок растительных, смешанных с молоком цельным с сахаром уваренным. Поверхность покрыта повидлом и кремом. Боковые стороны покрыты кремом. Верхняя поверхность залита помадой «Королевская», с подтеками по бокам, и украшена шоколадной глазурью и глазурью кондитерской молочной. Read more...

Торт «Лебединый остров» — слои  медово- сбивного полуфабриката  соединены кремом белковым, смешанным с измельченным  мармеладом. Верхние и боковые поверхности  заглазированы кремом белковым. Поверхность отделана белковым кремом, мармеладом и шоколадной глазурью. Боковые поверхности обсыпаны бисквитной крошкой. Read more...

Описание: Торт «Праздничный  миг» представляет собой слои  медово- сбивного полуфабриката пропитаны сиропом для промочки   (крепленый) и соединены кремом «Лакомый» (крем на растительных маслах и уваренное сгущенное молоко). Верхняя поверхность покрыта кремом «Лакомый» и отделана этим же кремом, кремом белковым, глазурью кондитерской молочной  и посыпана глазурью кондитерской  цветной и ароматизированной (дробсы). Боковая поверхность отделана декоративной лентой. Read more...

Торт заказной  «Премиум» представляет собой слои медово-сбивного полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки №96 (крепленный)  и  прослоенные кремом  «Премиум», состоящего из начинки молочно- масляной, джема Аромати «Фрутберри Вишня», шоколадной глазури и коньяка. Поверхность заглазирована суфле «Борисовское» и отделана кондитерским украшением: паста ди цуккеро да  капертура Бьянка,  сахаристыми украшениями для кондитерских изделий: Шарики золотые. Боковые стороны отделаны суфле «Борисовское» Read more...

Торт «Сказка» представляет собой слои бисквитного полуфабриката , промоченный сиропом для промочки (крепленный) , прослоенный  сливочным кремом «новый»№61,, и свернутый в виде рулета. Верхняя и боковые поверхности покрыты кремом «Новый» шоколадным №62. Боковые поверхности посыпаны крошкой бисквитной жареной с какао-порошком. Поверхность украшена кремом «Новый» №61, кремом «Новый» шоколадным №62., бисквитным полуфабрикатом №1 и мармеладом. Read more...

Описание: Торт «Сладкая клубничка»  представляет собой слои  бисквита, пропитанные сиропом для промочки (крепленый), соединенные кремом «Фестиваль», состоящим из взбитых сливок, смешанных с джемом Ароматик «Клубника» и сахарным сиропом. Верхняя  поверхность  заглазирована массой желейной  со вкусом клубники, украшена   суфле, глазурью шоколадной. Боковая поверхность обсыпана кокосовой стружкой. Read more...

Торт «Грибочки» состоит  из двух слоев бисквитного  полуфабриката, соединенных фруктово-белковым кремом.  Поверхность покрыта и отделана белковым кремом и орехами. Боковые стороны отделаны фруктово-белковым кремом и обсыпаны жареными дроблеными орехами. Read more...