Торт «Горячий шоколад»

  • hot_chocolate

Каталог: Категория: Кондитерские изделия и Торты

Описание
Описание
Характеристики
Фотогалерея
Cостав
Map
Отзывы
Похожие
  • Торт «Горячий шоколад» представляет собой слои полуфабриката «Изысканный» пропитанные сиропом для промочки (крепленный) №96, прослоенные начинкой горячий шоколад (состоящей из продукта молокосодержащего сгущенного вареного пастеризованного «Премиум», какао-порошка, сиропа для промочки крепленного, коньяка). Верхняя поверхность покрыта помадой «Горячий шоколад» (состоящей из глазури шоколадной новой, крема на растительных маслах «Арибель» коньяка») и декорирована глазурью кондитерской белой и глазурью шоколадной новой. Боковая поверхность покрыта помадой «Горячий шоколад».

  • Характеристики:

    СТБ 961-2005
    Номинальная масса: 1,0 кг
    Срок годности: 7 суток
    Условия хранения: температура (4±2) ºC
    Энергетическая ценность: 1420 кДж / 339 ккал
    Пищевая ценность 100 г изделия (средние значения): Белки – 4,3 г; Жиры – 15,4 г; Углеводы – 45,7 г

  • Состав: продукт молокосодержащий сгущенный вареный «Премиум» (сахар, вода питьевая, масло коровье, сыворотка молочная сухая деминерализованная, молоко сухое обезжиренное, загуститель Е1442, краситель Е150, стабилизатор Е 340 iii, загустители Е 407, Е 440, регулятор кислотности- Е 330, Е 341 (iii), консерванты -Е 202, Е 211, красители: Е 160 b, Е 100), сахар, глазурь шоколадная новая (сахарная пудра, какао – тертое, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор «Ванилин»), мука пшеничная первого сорта М 36-30, сметана, яйца куриные пищевые, маргарин столовый марки МТ «Экоуниверсал» с массовой долей жира 82% (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, соль, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин), крем на растительных маслах «Арибель» пастеризованный (вода питьевая, заменитель масла какао (рафинированное дезодорированное растительное масло в натуральном и модифицированном, эмульгатор Е 322), сахар, патока крахмальная; стабилизатор - комплексная пищевая добавка (Е 435, Е 481, Е 464, Е 460(i), Е 475, Е 466), регулятор — натрий фосфорнокислый двузамещенный, соль поваренная пищевая йодированная (соль поваренная пищевая выварочная экстра «Полесье», йодат калия, агент антислеживающий Е 536), консерванты: сорбат калия, регулятор кислотности- Е 331, ароматизатор пищевой «Пломбир»), какао-порошок, глазурь кондитерская белая (сахар, заменитель какао-масла лауриновый (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло, эмульгаторы (сорбитан тристеарат, соевый лецитин)), сыворотка молочная сухая, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы (сливки, ванилин), глазурь кондитерская «Десертная» особая (сахарная пудра, заменитель масла какао нелауринового типа (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор: сорбитан тристеарат (Е492), лецитин соевый (Е322), антиокислитель концентрат смеси токоферолов (Е306)), какао- порошок, эмульгаторы: соевый лецитин жидкий пищевой, пищевая добавка – эмульгатор PALSGAARD PGPR (эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот Е 476), ароматизатор «Ванилин»), коньяк (содержит краситель натуральный Е 155а), вино десертное (содержит антиокислитель Е224), разрыхлитель: натрий двууглекислый, ароматизатор «Ром», ароматизатор «Ванилин».

  • Оставитьь отзыв

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.