В городе Минск с 9 по 12 ноября прошла крупнейшая в Республике Беларусь 27-я Международная специализированная выставка-ярмарка «ПРОДЭКСПО-2021».

В программе выставки-ярмарки проходили:

Международный симпозиум хлебопёков

Дегустационный конкурс качества пищевой продукции «ТРАДИЦИИ. КАЧЕСТВО. ИННОВАЦИИ»

Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА 2021»

Конкурс на лучшую упаковку «СМАКАРТ»

В рамках выставки проходил Международный симпозиум хлебопёков, где обсуждались самые актуальные отраслевые вопросы и пути их решения.

На симпозиуме представлялись инновационные научные исследования и опыт их внедрения в производство. Филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод принимал активное участие в разработке инновационной продукции. В результате совместно проведённых с ГП «Белтехнохлеб» работ по внедрению технологии специализированных хлебобулочных изделий для питания детей школьного возраста разработаны и запущены на производство сушки «Дочки-сыночки». В рамках выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО-2021» проводился дегустационный конкурс качества пищевой продукции «ТРАДИЦИИ. КАЧЕСТВО. ИННОВАЦИИ».

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию по достоинству оценил изделия сушки «Дочки-сыночки» и присвоил наивысшую награду «Гран-При», а предприятие Барановичский хлебозавод награждено дипломом в номинации «Лучший инновационный продукт».

На смотре-конкурсе качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2021» хлеб «Граф» с семенами подсолнечника и хлеб «Вегипан» зерновой филиала ОАО «Брерстейский пекарь» Барановичский хлебозавод удостоены ЗОЛОТЫХ медалей!

Новинкой  выставки «ПРОДЭКСПО-2021» стал конкурс на лучшую упаковку «СмакАрт». Барановичский хлебозавод представил хлеб «Граф» упакованный в бумажный пакет, разработанный дизайнерами предприятия. За упаковку для хлеба «Граф» Барановичский хлебозавод почётным дипломом 2-ой степени.