Хлеб «Золотник» десертный
Хлеб «Золотник» десертный – заварной хлеб из муки ржаной хлебопекарной сеяной, муки пшеничной первого сорта, солода ржаного сухого, клейковины пшеничной с добавлением концентрата квасного сусла, абрикоса, винограда и сливы сушеных и другого сырья. Поверхность посыпана семенами тыквы и подсолнечника. Вырабатывается формовым.
Вырабатывается формовым.
Пищевая ценность 100 г изделия (средние значения): белки –6,8 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 51,4 г;
энергетическая ценность (калорийность): 955 кДж/228 ккал
Номинальная масса: 0,4 кг упакованный нарезной.
Срок годности: в упаковке 4 суток.
Условия хранения: температура не ниже плюс 6 °С и относительная влажность воздуха не более 75 %.