Торт «Ежонок»
Торт «Ежонок» представляет собой крошковый торт, состоящий из смеси крошки бисквитной жареной, крема «Новый» №62 (масло сливочное смешанное с сахаром, молоком цельным сгущенным с сахаром, какао-порошком, пудрой ванильной, коньяком, экстрактом бересты бетулиносодержащим) коньяка, какао-порошка и другого сырья. Верхняя и боковая поверхности отделаны кремом «Новый» №62 с экстрактом бересты бетулиносодержащим, кремом «Новый» №61 (масло сливочное смешанное с сахаром, молоком цельным сгущенным с сахаром, пудрой ванильной, коньяком, вином десертным, экстрактом бересты бетулиносодержащим) .
Пищевая ценность 100 г изделия (средние значения): белки – 6,5 г, жиры – 23,0 г, углеводы – 51,9 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1844 кДж/ 441 ккал.
Масса нетто: 0,96 кг 1,5 кг.
Срок годности: 5 суток.
Условия хранения: температура (4±2) ºC.