ТОРТ «Мишкина сказка»
Торт «Мишкина сказка» представляет собой бисквитный полуфабрикат, пропитанные сиропом для промочки, прослоенный молоком сгущенным с сахаром вареным и ядрами арахиса жареными дроблеными и свернутый в виде рулета. Верхняя и боковые поверхности заглазированы кремом (масло сладкосливочное, сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, какао-порошок, пудра ванильная, коньяк). Боковые поверхности обсыпаны крошкой бисквитной жареной. Верхняя поверхность отделана кремом (масло сладкосливочное, сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, пудра ванильная, коньяк, вино десертное), глазурью кондитерской какаосодержащей, глазурью кондитерской белой.
Номинальная масса: 1,0 кг
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: температура (4±2) ºC
Энергетическая ценность (калорийность): 1473 кДж/ 351 ккал
Пищевая ценность 100 г изделия (средние значения)
Белки – 7,2 г; Жиры – 13,3 г; Углеводы – 50,5 г.




