Торт «Смак» заказной
Торт «Смак» заказной состоит из двух слоев бисквита с какао-порошком №7 и слоя бисквитного полуфабриката с эмульгатором «Квик», соединеных кремом «Особый» №52 (масло любительское, молоко цельное сгущенное с сахаром, коньяк, ароматизатор ванилин ) с добавлением измельченной шоколадной глазури. Поверхность заглазирована и отделана белковым кремом с лимонной кислотой (заварным) № 90, отделана кремом «Новый» №61-1(масло любительское, сахар, пудра сахарная, молоко цельное сгущенное с сахаром, пудра ванильная, коньяк, вино десертное), желе и шоколадной глазурью. Боковые поверхности обсыпаны кокосовой стружкой.
Содержит краситель понсо 4R E124 и тартразин Е102, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Энергетическая ценность (калорийность): 1584 кДж/ 379 ккал.
Пищевая ценность 100 г изделия (средние значения): белки – 6,9 г, жиры – 17,2 г, углеводы – 48,9 г.
Масса нетто: 1 кг.
Срок годности: 36 часов.
Условия хранения: температура (4±2) ºC.